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（二）方法与手段
1、教学方法：启发式讲解、互动式讨论、实验探索、分析与归纳
2、媒体的选择与运用：实验法、多媒体辅助教学
（三）教学流程
（四）板书设计
酶与酶促反应
一、什么是酶
1、定义要点
活细胞产生 有催化活性 特殊有机物
2、化学本质
蛋白质或核糖核酸
二、酶促反应
1、主要专有名词：
酶促反应 酶活性 酶的特性（高效性、专一性）
酶活性中心 底物
2、酶在酶促反应中的作用方式：
酶的活性中心与底物特定部位结合
3、影响酶促反应效率（酶活性）的因素：
PH值 温度 酶浓度 底物浓度
五、教学评价：本教学设计有以下四个特点
实践性：给学生提供实践机会;
自主性：主动思考与实验探究的自主选择
联系性：不只局限于课堂，鼓励学生联系社会和使用课外素材；
直观性：实验现象直观
六、教学反思
效果： １、教学目标基本实现
２、体现学生主体，实验探究得以实现
３、开放的知识结构，扩大了学生视野
局限：学生的实验技能、知识面及时间等限制了教学效果
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